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岩手の超強力小麦「銀河のちから」を使用した小麦粉です。
西部開発農産の「銀河のちから」はグルテン質がほどよく単一で製パンできます（他の小麦粉をブレンドする必要がありません）。
発酵は低温長時間冷蔵法で8時間、寝かせると良いパンができます。

【賞味期限】
製造日から1年
※小麦粉の保存は、湿気によるカビやダニなどの虫害を避けるため、直射日光があたる場所、高温多湿の場所は避け、できるだけ涼しくして湿気の少ない場所を選んでください。開封後はできるだけ早めに使い切ってください。

一度のご注文につき12袋までとさせていただきます。
※こちらは同時購入不可商品となっております。
ご購入の際は、この商品のみをカートに入れてご購入手続きへお進みください。